V zdraví a pohode sú babičky často hlavnými nositeľkami múdrosti a rodinnej tradície. S koreňmi na estónskom vidieku sa tak Siim Kabrits dozvedel o rodinnom recepte na elixír na báze chaga, na ktorý jeho príbuzní prisahali už celé storočie.

Ako jeden z vodičov neziskovej skupiny Organic Estonia a povzbudený úspešným vývozom lesných plodov do Ázie, založil Siim Kabrits v roku 2014 spoločnosť Chaga OÜ. Čoskoro k nemu pribudla aj jeho teta Anu Adermann, bývalá otorinolaryngologička a ex-CEO lekárskej spoločnosti.

Estónsko je dokonalým domovom pre huby chaga. Lesy zaberajú polovicu malej krajiny, z toho je 1,3 milióna hektárov certifikovaných ako ekologické.

S každým estónskym poľnohospodárom, lesníkom a lesníkom, ktorý nám pomáha so zberom našich húb, bylín a medu, vychádzame z osobného hľadiska.

To isté platí pre organické aloe, ktoré ručne zberá rodinný podnik Enza Agileriho v severnom Taliansku.

Sme hrdí na úplnú vysledovateľnosť: každú ingredienciu, ktorú si vyberieme, je možné vysledovať až po miesto jej zberu. Je to správna vec a to, čo naši zákazníci na celom svete očakávajú.

Vrátiť späť